les pommes de terre en croûte d'algue

C'est une idée que j'ai empruntée à Pascale Weeks et j'en suis ravie. Les pommes de terre sont cuites à l'étouffée dans une croûte d'algue, ce qui leur apporte une saveur iodée et un moelleux incroyable.  La croûte ici n'a pas d'intérêt gustatif,  délaissez-la et concentrez-vous sur la pomme de terre.

le curry de légumes au lait ribot (mais que faire de toutes ces patates ?)

Une nouvelle rubrique "mais que faire de toutes ces patates?"!  En tant que bretonne pure souche, j'ai suivi scrupuleusement le régime patate au beurre depuis ma tendre enfance, mais je frôle la saturation! Vite, des recettes fraîches, rapides et inventives! Aujourd'hui, un curry express! Une recette finalement terroir, avec  ses légumes du coin, le lait ribot breizhoneg  et le curry de chez Monsieur Kerjean (On l'aime toujours autant).

la soupe (un peu) mexicaine

Je ne suis pas à une incohérence près! La preuve avec cette soupe épicée riche en légumes et en ... ketchup et maïs en conserve!