Fonctionne très bien avec des patates vapeur et du tartare d'algue, recette du blog ou recette de la flemme.
Le plus chronophage? Vérifier que les filets soient exempts d'arête.
Le plus chronophage? Vérifier que les filets soient exempts d'arête.
Pour deux personnes:
- deux filets de lieu de ligne
- 40 g de farine de blé noir
- 40 g de beurre demi-sel
Préchauffer votre four à 240 degrés.
Magimixer la farine et le beurre pour former le crumble. Si vous avez juste des mains, c'est bien aussi.
Poivrer les filets, disposer le crumble dessus.
Mettre dans un plat au four pendant une dizaine de minutes. Le poisson est cuit quand il est blanc.
Merci René! Je vais y jeter un oeil!
RépondreSupprimerOu est la sauce??
RépondreSupprimerHi, thanks for posting this
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