le cake à la banane et aux noix

Un cake très rapide à réaliser, parfait pour les petit-déjeuners du week-end!

Pour un cake:
- 250 g de farine
- 150 g de sucre
- 85 g beurre salé
- 3 bananes
- 2 oeufs
- 1 sachet de levure
- gingembre (une pincée)
- cannelle (Une pincée)
- 2 poignées de noix

1- Mettre tous les ingrédients sauf les noix dans le magimix. Magimixer!
2- Ajouter les deux poignées de noix, magimixer deux secondes.
3- Beurrer un moule à cake, mettre au four 45 minutes à 160 degrés.

le smoothie vert

Réalisable en un clin d'oeil et délicieux! Vous pouvez ajouter des fruits, comme de la pomme, de la poire ou des baies (framboises, myrtille ...) selon la saison.  Si vous aimez les smoothies très frais, ajoutez deux, trois glaçons.

Pour un grand verre:

- 1 banane
- 20 cl de lait de riz (ou autre)
- 2 grosses poignées d'épinard
- gingembre

Mixer le tout! C'est prêt!

le tartare d'algues

Une fille terrible, qui construit une maison et travaille dans les algues, m'a offert un peu de sa production. Merci! C'est un tartare pour diper ou accompagner nos traditionnelles patates à l'eau.

Pour un pot:

- 100 g d'algues fraîches (dulse et laitue de mer)

- 2 gousses d'ail

- 5 cornichons

- 5 petits oignons blancs au vinaigre

- 2 cc de câpres

- le jus d'un citron

- 85  g d'huile (colza- sésame- olive- pépins de courge)

Bien rincer les algues, les sécher. Mettre tous les ingrédients dans le magimix.

PS: ne pas trop mixer (... comme la barjotte du magimix que je suis).