la soupe potimarron/café

Une recette qui demande peut d'investissement, mais un peu de temps

le pain d'épices au potimarron

Pour un pain d'épices moelleux réalisable en un tour de main!

les moelleux potimarron/chocolat

  Après le brownie aux azukis, un moelleux au potimarron!

les potimarrons farcis au quinoa

Une délicieuse façon de consommer le potimarron: rôti jusqu'à ce que la peau devienne boursoufflée et brûlée par endroit! La peau devient immangeable (sauf pour quelques adeptes) mais ce qu'elle recèle est fondant et riche en goût de châtaigne. Ne pas hésiter à utiliser cette technique pour d'autres cucurbitacés, même sans les farcir.

la soupe (un peu) mexicaine

Je ne suis pas à une incohérence près! La preuve avec cette soupe épicée riche en légumes et en ... ketchup et maïs en conserve!